市教科体局召开全市校园食品安全问题整治工作调度会
所属栏目：图片新闻 发布时间：2019年11月08日
11月7日，全市校园食品安全问题整治工作调度会在市教科体局四楼会议室召开，市教科体局党委书记、局长黄娜主持并讲话，市教育工会主席王根长作具体工作布置。市教科体局部分班子成员，相关股室负责同志，全市公办中心幼儿园、中心小学、初中，市属学校，私立学校校（园）长参加会议。
为加强校园食品安全工作，会议要求：
一、认清形势，牢牢守住食品安全底线。食品安全无小事。各中小学幼儿园务必要认清形势，进一步提高思想认识，增强抓食品安全工作的责任感和使命感，切实把学校食品安全工作放在突出位置来抓，坚决避免食品安全事件发生，牢牢守住食品安全底线。
二、把握重点，时时关注食品安全细节。一是要注重日常监管和长效管理。要高度重视食品安全日常管理和长效管理，要及时把问题、隐患消灭在萌芽状态，处早、处小，防患于未然。二是要注重培训提高和教育引导。要围绕食品安全操作规程和食品安全事故案例，加大培训教育力度，促进管理和操作人员思想重视、态度认真。
三、压实责任，处处完善食品安全机制。一是要加强澳閠足球彩票投领导。二是要确保责任到人。三是要完善应急预案。四是要落实报告制度。五是要实行追责问责。
就如何做好校园食品安全工作，王根长进行了具体布置：
一、食品安全责任要明确。一是要明确学校的主体责任。二是要明确服务企业的安全责任。
二、食堂操作关要把好。一是把好食品采购关。二是把好入库出库关。三是把好食材烹饪关。四是把好食材留样关。五是把好分餐关。六是把好食堂陪餐关。七是把好食堂卫生保洁关。
三、立即开展一次食品安全隐患排查。主要围绕食堂闲置不用、就餐环境差、浪费粮食、健康教育跟不上等方面问题进行排查，对存在问题必须立即整改到位。同时加强对校园及周边小卖部的管理，强化学生食品安全知识教育。
学校食品安全工作任务艰巨，责任重大。全市教育科技体育系统将继续按照“不忘初心、牢记使命”主题教育要求，以高度负责的精神，求真务实的态度，全力维护好校园食品安全，为澳閠足球彩票投平安校园、构建和谐教科体系统不懈努力！